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穀の蔵日記

サエ'sレシピ♪〜秋刀魚フライフレッシュトマトソース〜
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    今回はフレッシュなミニトマトを使って爽やかなフライにしました♪

    『秋刀魚フライ フレッシュトマトソース』

    ?秋刀魚は三枚おろしにして塩、胡椒をふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけます。

    ?ミニトマトはざく切りにして、酢、砂糖、塩、オリーブオイルと混ぜます。

    ?170度の油で?の秋刀魚を揚げて、サラダ菜をしいたお皿に盛り付けます。
    その上からトマトソースをかけて完成です(^人^)


    |19:17| 料理 | comments(0) | - | posted by
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