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穀の蔵日記

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    サエ'sレシピ♪〜ソーメンチャンプル〜
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      どうも、サエです(*^_^*)。
      今回は♪夏の元気な贈り物〜で定番の『そうめん』を使ったお料理です♪
      毎回、普通に茹でる食べ方に飽きてしまった時にオススメです!!

      『ソーメンチャンプル』


      ?そうめんを茹で、冷水で洗い水気をきります。

      ?玉ねぎは薄切りに、にらは3cmながさに、ポークミート、人参は短冊切りにします。

      ?フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、ポークミートを加えて、焼き色をつけます。

      ??にそうめんを加えて炒めます。ナンプラーと胡椒を加え、にらを入れてサッと炒め、お皿にもったら、鰹節をかけて完成です(^人^)

      おはな付け合わせに『ししとうとさつま揚げのサッと焼き』も作りました♪


      |18:21| 料理 | comments(0) | - | posted by
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