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穀の蔵日記

サエ'sレシピ♪〜ソーメンチャンプル〜
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    どうも、サエです(*^_^*)。
    今回は♪夏の元気な贈り物〜で定番の『そうめん』を使ったお料理です♪
    毎回、普通に茹でる食べ方に飽きてしまった時にオススメです!!

    『ソーメンチャンプル』


    ?そうめんを茹で、冷水で洗い水気をきります。

    ?玉ねぎは薄切りに、にらは3cmながさに、ポークミート、人参は短冊切りにします。

    ?フライパンにごま油を熱し、人参、玉ねぎ、ポークミートを加えて、焼き色をつけます。

    ??にそうめんを加えて炒めます。ナンプラーと胡椒を加え、にらを入れてサッと炒め、お皿にもったら、鰹節をかけて完成です(^人^)

    おはな付け合わせに『ししとうとさつま揚げのサッと焼き』も作りました♪


    |18:21| 料理 | comments(0) | - | posted by
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