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穀の蔵日記

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    サエ'sレシピ〜野菜のしゃぶしゃぶ♪〜
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      どうも、サエです(*^_^*)。

      今日の夕御飯は『野菜セット』から、ホウレン草、みぶ菜、水菜を使って『しゃぶしゃぶ』にしました♪

      実はこれ、うちでは人気なので、しょっちゅうやっているんです!!

      お野菜もメチャメチャたくさん食べられるし、サッとお湯に潜らせるだけなので、野菜の栄養も損なわずにたべれて、尚且つ準備が楽( ^∀^)♪なんです(笑)!

      昆布で出汁をとったお鍋で、野菜をしゃぶしゃぶするだけで('-^*)ok
      野菜もざくざく切ってください。
      大根や人参などが入ってきたときは、ピーラーで薄くスライスしてお野菜を増やしています。

      うちでは、しゃぶしゃぶ用の豚肉といただきました。
      豚肉とホウレン草を一緒に採ると鉄分がより採れるとの話…。

      他にも、冬には『ぶりしゃぶ』にもしてます。

      とにかく、異常に野菜がたくさん食べれるのでお試し下さい♪




      |20:43| 料理 | comments(0) | - | posted by
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